البيتزا من
الوجبات التي يشتهر بها المطعم الإيطالي بشكل خاص و العالم أيضا بشكل عام , و قد
ظهرت أنواع مختلفة من البيتزا و التي يعشقها الكثيرمن الناس لطعمها اللذيذ و تختلف أنواعها بإختلاف الحشوات
المستخدمة في عملها , وفي هذا المقال سنتناول شرح أسهل 3 وصفات للبيتزا مثل البيتزا الإيطالي , و الفطير
البيتزا , وفطائر البيتزا بعيش التوست.
أسهل 3 وصفات للبيتزا :
1-
البيتزا الإيطالي
.
2-
الفطير البيتزا .
3-
فطائر البيتزا بعيش التوست .
تتعدد طُرق عجينة
البيتزا , و أيضا حشوات البيتزا المختلفة ولكن هذه قائمة بأفضل أسهل 3 وصفات بيتزا
.
البيتزا الإيطالي :
مكونات البيتزا
الإيطالي بالخضراوات :
مكونات العجين :
1-
خميرة .
2-
ملعقة سكر.
3-
ملعقة صغيرة ملح .
4-
2 كأس من الطحين
الأبيض .
5-
2ملعقة من الحليب
البودر .
6-
نصف الكأس من
الزيت النباتي .
7-
نصف الكأس ماء
فاتر .
8-
ثوم بودر .
مقادير الحشوة :-
1-
ملح .
2-
ملعقة زعتر .
3-
فلفل أخضر مقطع
قطع صغيرة .
4-
طماطم مقطعة صغيرة
جداً .
5-
زيتون مقطع شرائح
.
6-
جبنة موزاريلا
مبشورة .
7-
جبنة رومي مبشورة
.
8-
بصلة مقطعة شرائح
رفيعة .
9-
صلصة طماطم .
طريقة عمل البيتزا الإيطالي بالخضراوات :-
1-
يتم وضع الخميرة و
السكر معاً في وعاء عميق مع الماء الدافئ , و يُترك حتي يحدث تفاعل للخميرة .
2-
يتم عمل عجينة
البيتزا الإيطالي عن طريق عجن باقي المكونات للعجينة معاً , عن طريق إضافة الدقيق
و الملح والثوم البودر و الزيت النباتي .
3-
يُترك العجين في
مكان دافئ حتي يرتاح , يٌفضل تركه أكثر من ساعة .
4-
يتم تحضير صينية
البيتزا و فرد العجينة بها , ثم بعد ذلك تُدهن بالصلصة و يُرش عليها القليل من
الزعتر .
5-
يوضع جزء من الجبن
الرومي و الموزاريلا ثم توضع الخضراوات و نقوم بإضافة باقي الجبنة علي الوجه .
6-
يتم إدخال البيتزا
في فرن مسخن مسبقا علي درجة 180 درجة لمدة 20 دقيقة .
7-
يمكن عمل حشوات
أخري سهلة التحضير دون عناء عن طريق إضافة التونة الجاهزة إلى المكونات السابقة في
الحشوة دون عناء . و من الممكن إضافة الفراخ الكرسبى إليها لعمل البيتزا الكرسبي
أو شرائح الفراخ إذا كان لديكي بعض الفراخ
المقطعة .
تقدم
البيتزا ساخنة مع البطاطس المقلية , و الكاتشاب .
طريقة عمل فطيرة البيتزا السريعة و السهلة
من الممكن للمرأة التي تحتاج إلي أكلة سريعة
بدون مجهود أن تقوم بعمل هذا النوع من البيتزا السهلة التي لا تأخذ الكثير من الوقت .
المكونات :-
1-
فطير مشلتت جاهز
2-
جبنة رومي مبشورة
3-
جبنة موزاريلا .
4-
فلفل أخضر .
5-
زيتون مقطع .
6-
بصل شرائح .
7-
صلصلة .
8-
طماطم .
الطريقة :-
1-
نحضر الصينية
الخاصة بعمل البيتزا و يوضع عليها الفطير المشلتت , ثم يوضع عليها صلصة
الطماطم .
2-
يوضع طبقة من
الجبن الموزاريلا و الجبنة المبشورة .
3-
توضع الخضراوات
مثل البصل و الفلفل الأخضر و طماطم مقطعة و الزيتون الشرائح .
4-
تدخل الفرن لكي
يستوي المكونات علي الوجه .
تتميز فطير البيتزا بأنها سهلة
و سريعة و لا تحتاج و قت طويل لتحضير العجينة وأيضا خفيفة الهضم .
فطائر البيتزا بعيش التوست
هي عبارة عن فطائر صغيرة الحجم من الممكن أن
تؤكل مع الشاي في وجبة الإفطار أو العشاء .
و هي من أسهل 3 وصفات للبيتزا حيث يمكنك
إستخدام عجينة البيتزا الإيطالي , أو عجينة العشر دقائق , و أيضا يمكن عمل بيتزا
بعيش التوست الجاهز ليصبح لديكي بيتزا سريعة و سهلة
المكونات :-
1-
شرائح التوست
الجاهزة .
2-
زيتون شرائح .
3-
بصل شرائح .
4-
موزاريلا .
5-
صلصة .
6-
فراخ أو بسطرمة أو
تونة .
7-
طريقة عمل بيتزا
التوست السريعة :-
8-
توزع الصلصة على
التوست , و يوضع كل المكونات التي تريدها ثم توضع الجبنة الموزاريلا عليها .
9-
يوضع التوست في
الميكرويف لمدة ثلاث دقائق .
تقدم
شرائح بيتزا التوست مع سلطة خضراء و أصابع البطاطس المقلية .
أقراء أيضا :